尝鲜季，格当乡羊肚菌备受青睐

羊肚菌因外形酷似羊肚而得名，是珍贵的食药两用菌，其香味独特，营养丰富，富含人体所需的多种氨基酸和有机锗，含抑制肿瘤的多糖和抗菌、抗病毒成分，具有增强人体免疫力、抗疲劳、抗病毒等作用，被誉为“菌中之王”。

这种兼具美味与营养的食用菌，因其培育难度大，市场售价一直居高不下。今年3月，格当乡羊肚菌种植经过一个冬天的孕育，终于迎来了大丰收。走进村落，一座座覆盖着黑色反光膜的大棚格外显眼，大棚内，到处是群众采摘的忙碌身影，长势喜人的羊肚菌撑开的菌盖犹如一把把小伞，撑起了农牧民群众的“致富伞”。

“羊肚菌褶皱多孔的结构，能充分吸收肉味和汤汁，更能让其他食材多一股馥郁奇香。春暖花开时节，将羊肚菌搬上餐桌，任由鲜味刺激味蕾，相信您一整年都不会忘记这道开年鲜。”德吉村种植户说。

目前，格当乡羊肚菌种植面积达60.72亩，第一批采摘量达2000多公斤，以每公斤100元的收购价格全部完成销售，实现增收20余万元。鲜嫩可口的羊肚菌备受市场青睐。3月25日，格当乡尼日卡林下资源专业合作社组织社员前往墨脱县城进行零售，仅半天时间，110公斤羊肚菌被抢购一空。

“今年各村各户种植的羊肚菌因技术改良和精细化管理，第一批采摘就实现了丰收，无论是品质和产量都有新的突破。从3月初到4月底，羊肚菌采摘期将持续约60天，按照平均亩产170公斤估算，每亩产值将达到1.7万元，全乡全年预计增收100余万元，经济效益十分可观”，格当乡尼日卡林下资源专业合作社负责人贡秋次仁介绍。目前，各村种植的羊肚菌均由该合作社统一保价收购，从根本上解决了销路问题，解除了群众后顾之忧，良好的经济效益更激发了群众的种植热情。合作社收购的羊肚菌主要有鲜销和干销两种方式，通过实体店、批发、市场零售等方式销往墨脱县城、波密、林芝等地。其中，干品羊肚菌售价更是达到市场价每斤650至800元。

在乡村振兴战略中，产业兴旺是关键。羊肚菌种植是格当乡大力推动特色产业发展的一个缩影，也是一大亮点。据相关负责人介绍，下一步，格当乡将以产业振兴为抓手，以产业振兴助推乡村振兴，为当地特色产业提质增效，为农牧民群众增产增收打开新门路。