图为参赛选手在平整盐田。　记者　周婷婷　摄

六月的澜沧江峡谷，空气中弥漫着千年不散的盐味。

根邓措姆立于盐田间，谈吐干脆：“我家的盐，仍延续着1300年前的老味道，大家可以先尝尝，做一回唐朝人。”一席话，引得周围开怀大笑。

昌都市芒康县纳西民族乡加达村旁，一块块盐田层层叠叠悬于两岸，在阳光下泛出五彩光泽，木架下方，澜沧江水奔涌而过，一场特殊的井盐晒制技艺比赛在此展开。从晾晒到收盐，盐农们撸起袖子你追我赶，额头冒出晶莹的汗珠。

纳西乡的井盐在春天桃花盛开时品质最好，上面那层白盐就像桃花瓣的颜色，因此又被称为“桃花盐”。自唐代起，纳西族先民便在此凿井架木、引卤晒盐。一块桃花盐，在茶马古道的铃声里完成了从“祖辈生计”到“时代名片”的漫长旅行。

“举办这样的比赛，不只是比谁晒的盐白、谁盐收得快，”昌都市芒康县文旅局党组书记罗松却真说道，“我们希望通过比赛，提高桃花盐的知名度，依托川滇藏旅游小环线的客流优势，让芒康成为游客进藏的必停打卡点。”

随着盐农哼唱的《北京的金山上》在峡谷里回响，主持人带着网友“云游”千年盐田，看卤水结晶、刮盐脱水：“你们看，卤水从井里打上来，先在这里沉淀，然后由阿佳用卤水桶背到平整好的盐田……”

“我们特意举办赛事同步直播，就是要打破桃花盐‘藏在深山无人识’的困境。”罗松却真介绍说。井盐晒制技艺是国家级非物质文化遗产，盐田是全国重点文物保护单位——千年历史正以更时尚的方式和山外的世界面对面。

为保护盐田原生态景观，芒康县委、县政府拨付121万元以工代赈专项资金，用于盐田整修。倾斜的支架用传统榫卯工艺扶正，卤水槽用当地红土黏合加固，连晾晒台的坡度都按古法重新测量。

48岁的斯朗曲珍站在自家盐田旁，身后的木桩常年受高原紫外线照射已经发黑，可榫卯衔接处依旧严丝合缝。她指着不远处层层叠叠的木架说：“去年雨季冲垮了两根木桩，政府工作人员先后来了三回，实地测量了坡度，帮我们作了修补，还用红土仔细填了缝隙，木架结实多了。”

盐田稳了，卤水才不会渗漏；木桩牢了，阿佳们才敢踩着木板去刮盐——这是对“活着的历史”实实在在的守护。

盐田边，几个孩童踮着脚，模仿大人刮盐花的动作，他们的小手在空中比画，眼睛清澈明亮。这场比赛，选的不只是冠军，也是传承人。

井盐晒制从来不只是古老技艺的延续，还有当地群众看得见的增收：每增加一块桃花盐文创产品，就多一份家庭收入；每一次直播间的亮相，就多一圈潜在客源。去年，全乡盐农户均增收超万元。

如今，千亩盐田正在参评5A级景区，旅游小镇的蓝图在峡谷里徐徐展开。作为川滇藏旅游小环线上极具辨识度的地域，芒康县正将这份穿越千年的“盐”值，转化为区域文旅融合的新动能。

一块桃花盐，从唐代晒到今天。过去它只交换粮食和茶叶，如今它交换认同、收入与未来。（记者 周婷婷 平措郎加 温凯）