一夜冷雨过后，天终于放晴。

吉隆镇文化综合服务中心，一辆餐车支开了侧板，定日县人民政府后勤工作人员次仁平措和同伴们开始淘米、洗菜、切菜，为一线抢险人员准备热乎乎的午饭。

“2025年我们也曾受灾过，非常清楚现在灾区需要什么。”次仁平措一边忙着手里的活儿一边说，“得知吉隆的险情后，县委、县政府第一时间安排我们来这边，从定日县一路开过来，到的时候已经是凌晨。”

险情发生后，通往口岸的主干道路被大量泥石流淤积阻断，多处路基出现损毁，吉隆镇到国门方向路段实施双向临时交通管制。在多方力量赶赴灾区抢险的同时，让一线救援人员和志愿者吃上一口热乎饭，成了最要紧的后勤事项之一。

灾情就是命令。定日县委、县政府第一时间集结了由7名工作人员组成的后勤保障队伍，检修调试移动餐车，配齐米、面、油、蔬菜等食材，克服路途遥远、路况复杂、高原温差大等多重困难，星夜兼程赶赴吉隆。

食材能用多久？次仁平措说得实在：“目前自带的，坚持一个星期没问题。不够的话，县里随时调拨。”

眼下，他们保障着周边志愿者和现场工作人员约七八十人的餐食。“以米饭和炒菜为主，大家有什么需求，我们就按他们的口味来做。”次仁平措说。

餐车里，灶火已经点燃，水汽升起来。几个同伴在操作台前忙着，洗、切、装盘，动作利落。

阳光从车窗外照进来，落在操作台上，亮晃晃的。锅里的油热了，葱姜下锅，滋啦一声，香味顺着车窗飘了出去。

（前方报道组记者　王香香　平措次仁　马晓艳　扎西顿珠　刘文涛　旦增西旦　后方记者　张尚华　王雅慧　见习记者　权文娟　唐艳平）