藏餐，集中体现了藏族的饮食特色和文化风俗。近年来，随着人们对西藏文化了解的不断加深，越来越多的人喜欢上了藏餐。藏餐厅也在国内许多城市逐渐兴起，成为了解西藏的窗口。

图为市民和游客在拉萨市文化创意园区的彭岜热藏餐厅，参观传统藏餐文化展。本网记者 旦增西旦 摄