商家正在炸制“卡赛”。

市民正在购买“卡赛”。记者　央金　摄

随着春节和藏历新年的临近，拉萨年货市场日渐火爆，街头巷尾飘着阵阵“卡赛”香味。“卡赛”是藏历新年必备年货，记者随机走进一家“卡赛”店，员工们正忙于炸制“卡赛”。市民扎桑说，在家制作“卡赛”费时费力，自己每年都会在市场上购买“卡赛”。