本网拉萨8月10日讯（记者　卢文静）近日，“中华美食·西藏味道”——匠心独具·舌尖百味西藏美食大赛（拉萨市）预选赛和决赛举行。

据悉，此次比赛内容为传统拉萨美食重现和创新拉萨美食制作。在传统美食重现环节，选手们还原了藏式血肠、蒸牛舌、藏式包子等经典的拉萨传统菜肴；在创新美食制作环节，选手们利用西藏本地食材，融合现代烹饪理念与技术，创作出新颖独特的菜品，为拉萨美食注入新的活力与魅力。

据拉萨市商务局市场体系建设科科长李乃轩介绍，近年来拉萨餐饮业发展迅速，藏餐餐饮体系不断完善、特色美食打卡点越来越多。美食大赛通过挖掘地方特色美食资源，为全域旅游发展注入活力，助力文商旅全面融合。

活动现场，参赛选手（团队）纷纷使出拿手绝活，一道道色香味俱全的特色美食香气四溢，吸引了众多市民游客围观品尝。

参赛选手强巴说：“非常荣幸能参加此次美食大赛，为我们提供了一个互相交流、学习、展示和提高的平台，希望拉萨的美食能得到更多人的喜爱。”