区农科院驻村工作队助夏杂村延伸青稞产品加工链 助推农牧民脱贫致富

自从上次青稞加工领域专家张文会研究员来到夏杂村的小型粮油加工作坊考察指导后，至今，加央副村长已经问了驻村队好几次了：“张博士什么时候再来咱们村啊，我还有好多问题想请教他呢！”每次桑布队长都打趣道：“等咱们村的青稞沙炒机和磨面机到位了，青稞加工作坊初步成型之后，张博士肯定还会再来指导的！”

加央副村长之所以这么迫切的想要再见到张文会研究员，是因为他在4月份的时候曾来到夏杂村加央副村长的小型粮油加工作坊，利用自己多年来丰富的理论和实践经验，向加央和村民们进行了技术指导，提出如果想通过粮油加工作坊盈利，就首先要提高工作人员的技术水平、引进较先进的粮油加工设备、改善加工车间卫生条件等，其次要打通销售渠道，建立较完善的“农户＋作坊＋市场”的产业链，为夏杂村村民带来了粮油加工方面国内先进的理念和技术，还丰富和拓宽了我村产业脱贫的新思路。

加央副村长还有一个问题一直挂在嘴边，那就是青稞沙炒机和磨面机什么时候能到啊？不过，随着5月16号上午一辆超长挂车的到来和一番装卸，这个问题已经有了答案。青稞沙炒机和磨面机一经落地，就被夏杂村的村民们围了个团团转，村委会旦增主任拿出了早早就准备好的洁白哈达“献给”了两台机器，并为机器“点”上了祝福的酥油花，为了表达深深的谢意，还为桑布队长和驻村队的我们也敬献了哈达。

村民们一番欣喜的触摸之后，就要开始试一试磨面机的威力了。在磨面机的进料口加入炒青稞，接通电源开关，细细密密的青稞粉就随着石磨的转动磨了出来，村民们把青稞粉抓在手里，塞一把进嘴里咂么着味儿，开心之情溢于言表。黄海皎副队长还跳上台子，查看青稞的进料情况，并对村民着重强调一定要严防空转、磨面过程中一定要专人看管机器的运转，确保安全生产。

而另外一台青稞沙炒机的到来更是为村民们解决了燃眉之急。传统的青稞炒制需要大量植被作为主要燃料、消耗大量人力财力，且工序复杂艰苦、用具原始繁多、效率低下、无质量保证。且对西藏的生态环境造成严重破坏：拉孜地区目前炒制的动力燃料仍然以薪柴（狼牙刺）为主，当地植被遭到严重破坏。青稞沙炒设备，改进了传统青稞炒制方式，省时省力、环保高效，能产生较高的经济效益和社会效益；日加工能力将达到1000公斤，不但能完全满足本村的青稞炒制需求，还能通过加工各邻村的青稞来达到创收的目的，进一步推动夏杂村青稞加工生产力的发展。

民以食为天，粮食问题一向是广大人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题，关系到村民根本利益。两台机器“炒＋磨”一气呵成，不仅完善了夏杂村的青稞加工链条，由此节省的人力用于其他的农业生产产生的隐形效益更是不可估量。

此两台机器在夏杂村的落地，首功当归区农科院农业所所党委和尼玛扎西副所长。经过他与单位同事不辞辛苦的调度和安排，夏杂村的131户、718人才能享受到先进机器带来的便利。在机器安装调试之后，尼玛扎西副所长也来到了夏杂村亲自检查与指导，并提到了青稞加工的重要性，青稞加工链条一定要延展拓宽，一定要在青稞深加工提升产品附加值上做文章，为脱贫攻坚打下基础，助力乡村振兴战略。

加央副村长这下子更是乐开了花，一直在说着：“这么多专家领导对我们村都这么关心，我一定带领着村民们好好干！”正是专业的技术指导、先进的加工设备、层层领导专家关心关怀，让夏杂村的村民们从心底里有了底气和干劲、使得他们对美好生活充满了希望，这正是我们驻村队一番努力之后最想看到的结果。下一步，农科院农业所的各位领导和专家将会进一步加大对我村的青稞加工发展方向指导、布控青稞精加工设备，让村民们享受青稞深加工带来的福祉，助力我村的脱贫攻坚工作。

夏杂村的青稞加工还正在一步步摸索当中，但是看到大家眼光中闪烁着的希冀，夏杂村的青稞加工链条一定会越拓越宽，我们也会在这条道路上继续奋进！（刘何春）