商报讯（记者　谭瑞华）位于太阳岛环岛南路的四豪鱼乡即将迎来8周年店庆，在四豪鱼乡鱼火锅原有的基础上，扩展开业了一家四豪一江鲜鱼馆，新增加了8个别样雅致的包间，环境十分宜人。与四豪鱼乡鱼火锅不同的是：四豪鱼乡鱼火锅是市井川渝鱼火锅店的烟火气，大众都非常喜欢的环境氛围，适合三五位好友小聚一番；而四豪一江鲜鱼馆则有着雅致的包间环境，私密性更强，看上去更是高端大气上档次，更适合商务洽谈。

从四豪一江鲜鱼馆门口走进店内，就能看到店内采用的是青石岗养鱼，给人一种“小桥流水人家”的舒适感。找个靠窗的座位坐下，夕阳的余晖正映在拉萨河上，河面浮光跃金，伴随着拉萨河边吹来的阵阵微风，就只是坐在店里喝喝茶、聊聊天也是很安逸。

“四豪鱼乡鱼火锅在拉萨已经8年了，从开业以来，我们就经常光顾，现在店里更是扩展菜品范围，做起了中餐系列的河鲜，优美的环境、美味的菜品，非常能刺激味蕾。”市民郑先生说。

该店负责人余平告诉记者：“我们这些鱼都是当天从内地空运而来的，有草鱼、仔鲢、江团、黄沙、中华鲟、裸斑鱼、黑鱼、三角峰等二十多种河鲜，现捞现杀，顾客可以自己挑选。从打捞到端上桌这一过程一气呵成，只需要十几分钟，非常新鲜。而我们四豪一江鲜鱼馆的菜品主打的就是中餐类型的鱼产品，酸菜鱼、干烧岩鲤、泡豇豆江团、酸菜黄辣丁等几十种做法，每块鱼肉都吸满料汁，从‘齿’打开您的味蕾。”

“我认为鱼好吃的关键就是要现点、现杀、现做，这家店能做到出餐透明化，更是让顾客吃得安心、放心。火锅鱼的汤底很‘四川’，鲜香麻辣。服务员会主动帮你配好吃鱼的蘸料，也会帮忙煮鱼，并且煮的过程中会有个漏斗一样的盖子防止鱼下锅后迸溅。我们点了她们店里的特色松茸包子、花鲢鱼、黄辣丁、金桂冰糖小番茄、千层肚，每个菜品都没让我们失望，味道确实很不错，下次吃鱼火锅的话还会再来。”市民刘先生说。

“我们将一直秉承着初心，不搞套路优惠活动，近4年都是充值多少送多少的活动，实实在在看得见的优惠，我们也会将此活动延续下去，为我们顾客带来更多的福利。”余平说。