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中华美食 西藏味道山南预赛火热开赛

2023年08月21日 16:16    来源:山南报     记者 拥青卓嘎 索娜拉姆
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8月20日,由西藏自治区人民政府主办,西藏自治区商务厅、自治区烹饪餐饮饭店业协会承办,各地(市)行署(人民政府)协办的中华美食 西藏味道 “美食新煮意”传承与创新大赛山南预赛火热开赛。

来自全市10支队伍参与竞赛,在规定的90分钟内,大厨们用心制作、精心装盘,简单的食材在他们手中迅速变成一道美味佳肴,诱人的香气扑鼻而来,吸引了周边群众,令人垂涎三尺。

“尝了油炸藏鸡,还有松茸鸡汤和羊排,味道都不错,很地道。”市民毛女士说。

市商务局副局长达桑说:“这次比赛,给整个山南餐饮行业带来新的契机,也是一个挑战。希望通过此次大赛平台,让更多的人了解西藏美食,特别是山南的特色餐饮文化。”

经过一天的紧张比拼和专家评审,最终措美县北斗七星餐饮、山南人和餐饮服务有限公司、措美农家乐餐厅获一等奖;西藏雅投康膳餐饮服务管理有限责任公司、湘园美食城、德央餐馆获二等奖;琼结队、曲松县属家情农夫菜、桑日队、曲松县阿娃久久茶馆获三等奖。

责任编辑:罗宗    

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