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一碗做了20多年的手擀面

2023年11月28日 10:11    来源:中国西藏新闻网    记者 杨小娟
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“老头子,中午想吃点啥?”

“吃面吧!”

50岁的尼玛卓玛开始和面、揉面、擀面……不到1个小时,一碗热气腾腾的手擀面就端到了丈夫王志洪手里。尼玛卓玛不时用纸巾为丈夫擦拭着嘴角。

现场一整套手擀面操作下来令人惊叹不已——一个土生土长的藏族阿佳怎么会做西北风味的手擀面呢?带着这个问题,记者打开了王志洪和尼玛卓玛的话匣子。

“结婚20来年,我前十来年因工作原因没能照顾家庭,后十来年又因自己卧病在床,不仅照顾不了家庭,还得让妻子照顾我,我对不起她!”王志洪说。

1999年,来自甘肃武威的王志洪和西藏曲水姑娘尼玛卓玛相识、相爱并结婚,组成家庭。在丈夫的鼓励和帮助下,尼玛卓玛开始学习汉语和西北厨艺。多年来,她默默支持着丈夫的事业,承担着教育儿子和赡养父母的责任。

“从结婚到孩子出生,再到孩子上学,几乎全是她在操持家里的事。有一次,儿子夜里发烧住院,是她一个人把孩子从家里背到医院的。”王志洪对妻子充满了愧疚。他不仅照看不了孩子,还9年没时间回家看望父母,只能让妻子到甘肃老家照顾生病的母亲。

“他在厂里工作勤勤恳恳,为人踏实,是很多女孩子的仰慕对象。”当说起与王志洪相识的那段时光,尼玛卓玛眼睛一下亮了起来。

尼玛卓玛用实际行动诠释着她对丈夫的爱,把对生活的感悟镌刻在了20多年的婚姻生活里,耕耘在家庭的柴米油盐中。她说:“经营好一个家庭,要学会理解和包容,要懂得感恩,每一个人都不容易。”

天有不测风云。2012年,王志洪遭遇交通事故,因脑部残留血块压迫神经导致瘫痪在床。

“噩耗传来,我感觉天都要塌下来了。”回忆起那段艰难的岁月,尼玛卓玛眼里蓄满了泪水。她端着面碗,就着泪水,一口一口地把面慢慢地咽了下去。

放下碗筷,擦干眼泪,尼玛卓玛又开始为丈夫擦拭身子、按摩、做康复锻炼……为缓解丈夫因生病而产生的急躁情绪,原本内向的尼玛卓玛开始经常陪丈夫聊天,每天使尽全身力气把丈夫从三楼背到室外晒太阳。

日复一日,年复一年,十多个春夏秋冬,4000多个日日夜夜,尼玛卓玛和王志洪的故事在拉萨西郊一带几乎家喻户晓。这个家庭也得到了社区邻里和尼玛卓玛娘家人的帮助,生动诠释着民族团结一家亲的深刻内涵,并于2022年获得自治区“最美民族团结家庭”“西藏自治区民族团结进步模范个人”称号。

“今生我亏欠了两个女人。一位是80多岁的老母亲,她多希望我能回去看她一眼,我也多想吃一碗母亲做的手擀面;另一位就是尼玛卓玛,是我拖累了她,我多想带着她和家人出去看看祖国的大好河山。这么多年以来,是她的爱给予了我生活的希望。”王志洪诉说着内心的愧疚,之后便沉默了。

“只要你活着,咱这个家就在,我愿意为你做一辈子的手擀面,也愿意成为你一辈子的‘拐杖’。”不善言辞的尼玛卓玛一边为王志洪擦拭身子,一边安慰着丈夫。


责任编辑:唐朕    

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